Name: 베트남쌀국수 만들기~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀국수면110g; 소고기 샤브용 75g; 숙주 1줌; 양파 1/2개; 청양고추1개; 홍고추1개; 대파 1/2대; 양념장 청정원소스 100ml; 물600ml; 소금1t; 설탕1t; 식초1t

베트남쌀국수 만들기~

청정원소스로 베트남쌀국수 손쉽게 만드는 방법입니다.

2인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

계량법 안내

재료

양파절이기

노하우

소고기 보관법
숙주 손질법
숙주 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/26

쌀국수는 찬물에 30~ 1시간 담가요.
STEP 2/26

숙주는 찬물에 씻어
STEP 3/26

체에 받쳐요.
STEP 4/26

소고기를 준비해요.
STEP 5/26

양파는 얇게 썰어
STEP 6/26

소금1t
STEP 7/26

설탕1t
STEP 8/26

식초1t를 넣어
STEP 9/26

10분정도 절여요.
STEP 10/26

파는 송송썰어요.
STEP 11/26

고추도 송송 썰어요.
STEP 12/26

물이 끓으면
STEP 13/26

쌀국수를 넣어 삶아요.
STEP 14/26

국수가 익으면
STEP 15/26

찬물을 붓고 불을 꺼요.
STEP 16/26

체에 받쳐 물을 빼요.
STEP 17/26

냄비에 물 600nl를 붓고
STEP 18/26

청정원소스
STEP 19/26

100ml를 넣어
STEP 20/26

끓으면
STEP 21/26

소고기를 넣어요.
STEP 22/26

소고기가 익으면
불을 꺼요.
STEP 23/26

그릇에 쌀국수를 담고
STEP 24/26

숙주.대파.고추.양파를 올리고
STEP 25/26

육수를 부어요.
STEP 26/26

베트남쌀국수 완성..

: 기호에 따라 고수랑.베트남고추를 넣어드셔도 됩니다.

요리후기13 댓글2

4.77

리뷰별점

포토 후기(3)

임금례

리뷰별점

진짜 찐으로 맛있게 잘 먹었습니다..

2023.06.30 20:42
요리생활자

리뷰별점

급하게 했는데도 너무 맛있다고 하네요. 쌀국수는 첨이라 어리버리 했는데도 말이죠...ㅎㅎ 아이들이 "파는 쌀국수 맛이야~" 그러네요 면량은 한덩이가 1인분이 아니라는 사실 ㅎㅎ 덕분에 맛있게 잘먹었습니다~♡

2023.06.28 17:10
deborah

리뷰별점

레시피 넘 감사해요. 요리초보라 국수는 1ㅡ2 분 정도 삶으면 돼요. 더른 분 위해서^^ 저희집은 고수킬러라 듬뿍넣어 먹었어요. 마트에서 쓰리라치칠리소스 사서 국수찍어먹었어요 맛읶게 해서 드세요~

2022.11.13 14:17
Mim

리뷰별점

맛나게 잘 먹었습니다 진짜 나가서 사 먹는 쌀국수 만큼 맛나네요

2022.09.03 00:17