5분완성 콩나물볶음 ...
콩나물은 국이나 무침으로 즐겨먹었는데
오늘은 5분컷으로 콩나물볶음 만들어봤어요.
4인분 
5분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/18콩나물을 준비해요.
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STEP 2/18깨끗이 씻어
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STEP 3/18체에벋쳐 물기를 빼요.
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STEP 4/18대파.홍고추는 송송썰어요.
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STEP 5/18굴소스1t.맛술 1T.설탕1T.다시마간장1T.액젓1t.고추가루1T 를
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STEP 6/18잘 섞어
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STEP 7/18양념장을 만들어요.
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STEP 8/18달궈진 팬에 카놀라유 2'T를 두르고
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STEP 9/18마늘 1T를 넣어
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STEP 10/18중약불에서 볶아요
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STEP 11/18마늘기름이 완성되면
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STEP 12/18콩나물을 넣어
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STEP 13/18코팅하듯 센불에서 볶아요.
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STEP 14/18양념장을 붓고
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STEP 15/18재빠르게 2~3분정도 볶아요.
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STEP 16/18대파.홍고추를 넣어 살짝볶고 불을 꺼요.
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STEP 17/18참기름
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STEP 18/18깨를 넣어 마무리해요.
- 콩나물의 물기를 완전히 빼야 팬에 넣었을때 물이 사방으로 튀지 않아요.
콩나물을 오래볶으면 물이 생기니 양념을 넣고 재빠르게 볶아요.
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