매콤한 닭요리! '치즈닭볶음탕'황금레시피!
안뇽하세요!
오늘은 비가 부슬보슬 내리네요!
이따 저녁은 어떤메뉴를 먹나
고민이신가요?
오늘은 '치즈닭볶음탕'을 만들어보겠숩니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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닭볶음탕
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5청양고추는 어슷, 양파, 대파, 당근은 채썰어서 준비해주고 고구마는 3cm크기로 듬성듬성 썰어줘요!깻잎향을 좋아하시는 분은 채썰어 놓으셔도 좋아요!
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STEP 2/5끓는물에 닭볶음탕용 닭1마리를 살짝
데쳐준비해요!한번 데쳐주면 닭의 불순물이 제거된답니다! -
STEP 3/5고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 후추 약간
설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술을 이용하여 닭볶음탕 양념을 미리 만들어두세요! -
STEP 4/5한번 데친닭을 찬물에 헹궈주고
냄비에 물을 닭의 1/2정도 부어주고
데쳐놓은 닭, 양념, 고구마, 당근,
양파,새송이버섯을 넣고 끓여주세요!닭의 살이 야들야들해지려면 45분정도
중약불에서 은근히 끓여주세요! -
STEP 5/5마지막에 대파와 청양고추,통깨로 마무리해주고 접시에 닭볶음탕을 담아내어 모짜렐라치즈로 위로 덮은 후 전자레인지에 2분간 돌려줘요!치즈닭볶음탕을 원하지 않으시면
그냥 드시면 된답니다!
- 자! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는
'치즈닭볶음탕'을 만들어보았어요!
비가 부슬보슬 오늘날에는
닭볶음탕에 소주한잔 어떠실까요?
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