백종원 아귀찜 만드는법으로 콩나물새우찜 만들었어요 (매운 타이거새우)
아귀 대신 타이거새우를 넣어서 만들었어요
다음엔 꽃게, 해산물을 넣고 해물찜도 하려구요~
2인분 
30분 이내 
중급 
안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다
재료
- 재료
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- 양념 (숟가락 기준)
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- 전분물
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노하우
조리순서
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STEP 1/15미나리, 콩나물, 오만둥이, 타이거새우, 대파, 청양고추를 준비해주세요. 미나리가 많이 들어갈수록 맛있더라구요
콩나물은 2인분 기준 300g을 사용했습니다.찜용 콩나물이 따로 있어요 그걸 구매해야 마르지않아요
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STEP 2/15고추장3
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STEP 3/15설탕1.5
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STEP 4/15고춧가루3
(매운걸 사용했어요)
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STEP 5/15다진마늘 1.5
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STEP 6/15간장 4
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STEP 7/15잘 섞어주세요
여기서 부족한건 취향에 따라 추가하거나 빼주세요
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STEP 8/15전분가루 1숟가락
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STEP 9/15물 2숟가락을 넣어서 잘 섞어줍니다
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STEP 10/15큰 냄비에 물 100ml를 넣어주세요
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STEP 11/15타이거새우, 오만둥이를 넣고 살짝 끓여줍니다
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STEP 12/15그 위에 콩나물, 미나리, 양념을 넣어주세요
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STEP 13/15야채 숨이 죽으면 금방 가라앉아요!
콩나물은 찜용을 따로 사서 하는게 좋을거같더라구요
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STEP 14/15전분물을 1.5숟가락을 넣어줬습니다
조금씩 넣으면서 조절하셔야되요
한번에 많이 넣으면 죽처럼 됩니다.
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STEP 15/155분정도 끓여줬어요 !
완성!! 매콤하니 맛있더라구요 :)
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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김.리뷰별점흉내내봤어요 감사합니다2021.10.15 19:37 -
ㄱ또히리뷰별점전에 레시피 보고 해먹었는데 맛있더라구요^^2021.08.23 21:20
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