시래기들깨볶음 ~

시래기들깨볶음 ~

가족들 모두 좋아하는 시래기를 이용해서

구수한 국내산 들깨가루를 넣어

볶아내었더니 어찌나 고소한 시래기볶음인지...

4인분

10분 이내

초급

은빛나무

[더보기] 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

재료

계량법 안내

재료

삶은시래기
150g 구매
멸치육수
2컵 구매

양념

국간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
들깨가루
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

시래기 손질법
멸치육수 조리법
국간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

삶은 시래기 150g 준비해 주시고..
STEP 2/10

삶은 시래기는 먹기좋은 크기로
잘라 주세요..
STEP 3/10

먹기좋은 크기로 썰어준 시래기는
볼에 담아 주시고...
STEP 4/10

달군팬에 기름을 두르고 시래기를
넣어 주시고..
STEP 5/10

달달 볶아주시다가 멸치다시마육수 2컵을 넣어 주세요..
STEP 6/10

뚜껑을 닫고 약한불로 은근히
시래기가 부드러워질때까지
조려내어 주세요..
STEP 7/10

국간장 1큰술 들깨가루 2큰술을
넣어 볶아 주세요..
STEP 8/10

마지막으로 참기름 1큰술 통깨약간
넣어 주시고 살짝 볶아내어 주시면
맛있는 시래기볶음이 완성됩니다.
STEP 9/10

완성된 시래기볶음...
STEP 10/10

구수하고 감칠맛이 나는게
반찬없을때 만들어 먹으면
별미 밑반찬이 된답니다..

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시래기볶음 맛보장 레시피