손이 계속 가는 [진미채 무침] 만들기
예전에 엄마가 도시락 반찬으로 진미채 무침을
해서 주면 친구들이 맛있다고 다 먹고
내일 또 싸오라고 그랬던 그 레시피 그대로
진미채 무침 만들어 봤어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.진미채 180g
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STEP 2/5자른 진미채에 마요네즈 1큰술을 넣고
버무려 놓아 주세요.마요네즈 1큰술
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STEP 3/5고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 2큰술,
설탕 1/2큰술, 마요네즈 1 ½큰술, 간장 1큰술,
다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술 넣고
양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/5마요네즈에 버무려 두었던 진미채에
양념장을 넣고 고루 버무려 주세요.
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STEP 5/5마지막으로 잘 버무려진 진미채에
깨소금을 뿌려 완성해주세요.
- 부드러운 진미채 무침을 원하시면
첫 단계에서 마요네즈에 버무린 후
15~20분 정도 두시면 더욱
부드러운 진미채를 드실 수 있습니다.
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