맑은 명란젓 알탕
밥을 부르는 맛~!
국물이 시원 시원~!
5인분 
10분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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2cm
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12무를 랩으로 씌워 겉에 종이로 싸서 야채실에 넣어 보관했는데 오래도록 싱싱합니다
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STEP 2/122cm 두께 1도막을 납작하게 썰어 주세요
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STEP 3/12멸치 가루(또는 멸치) 한줌
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STEP 4/12물 1리터 넣고 센불에 끓여 줍니다
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STEP 5/12두부를 납작하게 썰어 주세요
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STEP 6/12양파, 당근, 새송이버섯을 썰어서
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STEP 7/12무를 팔팔 끓이다가 준비한 야채와 두부, 다진마늘을 넣고
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STEP 8/12명란젓을 넣어 주세요
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STEP 9/12바글바글 끓으면 불을 줄이고
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STEP 10/12된장 조금 넣고 풀어줍니다
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STEP 11/12매운맛을 내주려면 이때 고추가루를 넣어 주세요
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STEP 12/12간이 맞으면 불을 끄고 참기름 조금 둘러 줍니다
- 명란젓 알은 짜니 잘라가면서 국물, 두부와 같이 먹어요
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