김치손만두

김치손만두

신김치도 남아있고 편안하게 앉아서 신랑이랑 둘이서

크리스마스이브에

김치손만두를 만들었답니다

6인분 이상

120분 이내

아무나

후리지아향기♡♡

[더보기] 거창한 요리는 아니지만 ♡잘먹고 잘자고 즐겁게 건강하게♡

재료

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재료

양념

노하우

부추 손질법
부추 보관법
당면 손질법
간장 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/11

돼지고기 갈아놓은거에 후추 마늘 간장을 넣고 양념이 고기에 배이도록한다
STEP 2/11

신김치는 아주조금만 고춧가루가 털릴정도로만 씻어 물기를 꼬옥 짜두어요
두부도 물기를 짜서 넣고
양녕된 고기도 넣고
부추도 잘게 썰어 넣고
당면도 물에 불렸다 삶아서 넣어둔다
너무 많이 익히지 않아도 됩니다
STEP 3/11

고춧가루 설탕 후추 간장을 더 넣고 잘 섞어둡니다
STEP 4/11

쟁반에 만두가 들러 붙지않게 밀가루를 뿌려둡니다
STEP 5/11

잘터지지도 않고 쫀득하니 맛있더라구요
요 만두피를 사서 편하게 만들었답니다
STEP 6/11

만두피에 물을 끝으로 묻혀
STEP 7/11

만들어놓은 만두피를 올리고
STEP 8/11

어느새 한쟁반 한 70개정도가 만들어진듯
STEP 9/11

끓어오른 찜기에 만두를 올려 12분정도 쪄둡니다
STEP 10/11

속살이 다 비치네요
STEP 11/11

담에 김치도 그대로 짜서 땡초도 넣고 만들어 볼까합니다
깔끔하니 맛있어요
뜨거우니 호호~~~ 불어서 드세요
다 쪄서 식힌후에 봉지봉지 나눠서 냉동실로 고고~~~

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

아름다운마을만들기대표

리뷰별점

쌤~~^^요리정보감사합니다 ㅡㅡ최고에요,사랑합니다

2021.01.12 18:43

쉐프의 한마디

도움이 되셨다니 감사합니다

2021.01.13 09:57

김치만두 맛보장 레시피