소시지야채볶음. 후다닥 쏘야 안주만들기.
뜸금없이 맥주생각이나서 냉장고털이해서 급조로 안주만들어 야참. 맥주 한잔해요!~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
요리사는 아니지만 요리가 재미있어서 일식조리사도 따보고 그냥 이것저것 만들어먹기 좋아합니다~^^
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6급조된거라 재료는 냉장고에서 눈에 보이는데로이고 저는 사진처럼 있는것들만 준비해습니다.
야채의 가감은 아무상관 없고요. 결국 간만 맞춰주면 쉽고빠른 안주가 생깁니다~^^
-
STEP 2/6준비된 재료를 너무 작지않게만 썰어 준비합니다.
-
STEP 3/6처음에는 파기름 팍팍내고요!
-
STEP 4/6소시지를 먼저 넣어 볶아주시고요-사진이 생략되었네요. 급해서~@@ㅋ- 다음 새우넣고 익었고 새우도 붉어지듯 익으면 이때 주변으로 간장을 넣어주세요.
*간장이 타듯이 끓으면 야채를 전부 넣어주시고 휘리릭 휘리릭~!!!
-
STEP 5/6굵은 야채들이 숨이 조금죽으면 굴소스 넣어주시고 *피쉬소스를 넣으시면 태국향기가 나죠. 없으시면 까이꺼 안넣어도 되요!
-
STEP 6/6양념들을 다 넣고 뒤집어주면서 볶다가 양파가 투명해지거나 배추잎이 뻣뻣함이 누그러지면 후추 조금 뿌려주시고 간보고... 담기!
냉장고 털어 짧은 시간에 간단히 안주 만들어 보아습니다!
- 설탕을 0.5t정도만 넣어도 되요.
저는 단것이 싫어 안넣었습니다.
피쉬소스가 없거나 싫으시면 패스!!!
허브솔트로 간을 맞춰도 맛이 색다르기는해요.
음식의 관건은 항상 간 맞추기죠!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,