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닭 한마리로 완성, 뜨끈하고 얼큰한 파닭개장 끓이기
지난 번에는 소고기 듬뿍 넣은 파개장을 끓여 먹었는데, 이번에는 닭 한마리로 만든 파 듬뿍 파닭개장이에요. 얼큰하고 진한 국물 한 입이면 올 겨울 감기가 도망갈거에요!
4인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 국간장 조리법
  • 까나리액젓 조리법
조리순서
쿡팁
파를 한 번 데치면 파의 진액을 제거해주는 과정이라, 오래 끓이지 마시고 몇 초만 데쳐주세요.
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