6인분 이상
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9모든 재료들을 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고
대파는 송송 썰어주세요.
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STEP 2/9대파에 식용유 한컵과 마늘 생강 넣고 향이 나도록 볶아 주세요.
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STEP 3/9파기름이 충분히 볶아지면 돼지 고기를 파기름과 볶아주다 맛술이나 청주2T를 넣어 주세요.
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STEP 4/9고기가 적당히 익으면 춘장을 넣고 바글바글 볶다가 굴소스 설탕을 넣어 주세요.
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STEP 5/9춘장이 볶아지면 양파를 넣고 볶는중
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STEP 6/9큰 솥에 썰어둔 감자를 넣고 감자가 자작하게 잠기도록 물을 넣어 삶아 주세요.
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STEP 7/9마지막으로 웍에 양배추를 넣고 살짝 볶아 주세요.
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STEP 8/9솥에 감자가 끓기 시작하면
웍에 볶아둔 재료들을 부어주세요
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STEP 9/9감자전분1T를 물 3T를 섞어 짜장에 넣어 섞어주며 바글 바글 끓여 주세요.
짜장 간을 보시고 설탕이나 굴소스는 입맛에 맛게 추가 하시면 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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이미화리뷰별점정말 맛있어요~^^ 좋은 레시피 감사합니다^^*2023.06.29 14:07 -
lysuk리뷰별점짜장을 수없이 만들어서 짜장밥으로 먹었는데 짜장면으로 하려고 선생님의 레시피를 보았습니다. 대~~박 짜장가루로 물좀 약간 보충해가며 볶아 굴소스+설탕 을 넣는 비법을 알았네요. 면으로 하려니 물을 넉넉히 부 어 전분물 넣으니 파는 짜장맛입니다. 고맙습니다~♡♡♡♡♡♡2023.04.26 19:54 -
엔비00리뷰별점육수내서 넣고 넘 맛있게 먹었어요^^ 평소하는방법이랑 순서가 다른데 더 맛있네요ㅎ2022.03.20 12:25 -
yhkim007리뷰별점최고 레시피 입니다. 가족들 모두 좋아하네요,,,2022.01.23 09:15
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