Logger Script
제철 배추요리/배추 겉절이
김장철에 쉽게 만들어 먹을 수 있는 배추 겉절이.

집에 있는 배를 넣어서 단 맛을 더해 보았다.
4인분 2시간 이상 초급
재료
겉절이 양념
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 소금 조리법
  • 육수 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 배 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 액젓 조리법
  • 청매실 손질법
  • 청매실 보관법
조리순서
쿡팁
고춧가루는 육수에 불려서 사용해야

깊은 맛이 난다. 불리지 않은 고춧가루를

사용하면 배추가 잘 버무려지지 않는다.
아직 후기가 없습니다.
배추겉절이 맛보장 레시피