2인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9알배추 꼭지를 자르고 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요.
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STEP 2/9깨끗히 씻은 배추를 반으로 잘라주세요.
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STEP 3/9반으로 자르면 줄기만 먹을수도 있으므로, 비스듬히 잘라주세요.
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STEP 4/9소금 2/3컵을 넣고 40분간 절여주세요. 배추줄기를 구부려서 유연해지면 절여진것이므로!!
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STEP 5/9겉절이양념레시피! 고추가루1컵, 멸치액젓반컵, 새우젓2스푼, 다진마늘2/3컵, 설탕2/3컵 생강은 없어서 생략ㅋ 있으면 조금넣어주세요.
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STEP 6/9양념 완성! 미리 만들어서 고추가루를 뿔려주면 더 맛있다고 합니다.
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STEP 7/9절인배추를 깨끗히 씻어주세요, 그리고, 준비된 야채를 같이 넣어주세요.
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STEP 8/9만들어 놓은 양념을 한번에 다 넣으면 안됩니다. 조금씩 넣으면서 배추와 함께 무쳐주세요.
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STEP 9/9요렇게 색깔이 나오면서 맛도 보시면,, 입맛에 딱 맞을겁니다^^ 흐흣 처음 만든 배추겉절이 너무 맛있게 먹었습니다. 양념장은 남아서 무도 무쳐서 먹었답니다.
4.77
리뷰별점
포토 후기(54)
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청평리뷰별점양념 이대로 했다가 짜서 죽을뻔요 ㅜㅜ 언제부턴지 만개의레시피가 엉망이 ㅠㅠ2024.03.17 07:04 -
Dongyoung리뷰별점간단하고 맛있었어요. 53살에 처음으로 김치에 성공했습니다.2023.12.08 20:02 -
다미쭈니예지맘리뷰별점아이가 어린이집에서 배추뽑아와서 급하게 겉절이 했어요. 부추대신 쪽파넣고 나머진 그대로~ 너무 맛있네요2023.11.29 19:20 -
Brenda리뷰별점밀가루풀 만들어서 넣고 설탕보다 매실청 더 넣고 만들었는데 맛있어요.. 고맙습니다..2023.11.27 17:06
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