침 고이게 만드는 그윽한 매운맛! 우유짬뽕
우유와 생크림을 넣어 부드러운 까르보나라 같으면서도,
고추와 후추가 느끼한 맛은 싹 잡아주고,
여기에 해물의 짭조롬한 향이 가득 퍼집니다.
다들 상상하고 계시죠?
자, 여러분은 이제 우유짬뽕이 먹고 싶어집니다~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 우유 소스 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6마늘은 편 썰기 / 양파는 채 썰기 / 청양고추는 송송 썰기 / 마른 고추는 작게 썰기 해요.
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STEP 2/6홍합과 새우는 깨끗하게 손질하고, 오징어는 링 모양으로 썰어요.
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STEP 3/6냄비에 식용유를 두르고, 마늘을 넣어 볶다가 향이 나면 양파, 청양고추, 마른 고추를 넣어 센 불에 3분 정도 볶아요.
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STEP 4/6홍합, 새우, 오징어를 넣어 3분 정도 더 볶아요.
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STEP 5/6재료가 익어 어우러지면 우유와 생크림을 넣고 중간불로 5분 정도 끓여요.우유는 센불에 끓이면 넘치기 쉬우니 뚜껑을 열고 불을 조절해가며 끓여요.
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STEP 6/6생면은 삶아서 체로 물기를 빼고, 소스에 넣어 3분 정도 끓여요. 소금과 후춧가루로 간을 더해요.
5.00
리뷰별점
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moomos리뷰별점애들과 먹는것이라 고춧가루를 생략하고 했는데 정말 잘 먹었어요. 감사합니다 좋은 레시피 덕에 힘이 나요2020.11.04 07:12
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