청국장찌개 끓이는법
날씨가 쌀쌀해지면서 구수한 청국장에 밥 비벼 먹으면 한공기 뚝딱! 텃밭에서 직접 키운 애호박 넣고 끓여봤어요^^*
4인분 
30분 이내 
아무나 
요리와캠핑을 즐기는 케시티입니다^^*
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6청국장외 모든 재료들은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/6멸치육수를 냄비에 붓고 청국장을 먼저 넣은후 팔팔 끓이면서 덩어리를 풀어줍니다.
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STEP 3/6청국장이 다 풀어지면 썰아놓은 신김치를 넣아주세요.
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STEP 4/6나머지 썰어놓은 재료들도 모두 넣어줍니다.
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STEP 5/6분량에 양념응 넣고 15분 정도 약한불에서 뭉글해질정도로 끓여주세요.
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STEP 6/6기호에 맞게 간을 하고 뚝배기에 옮겨 담으면 구수한 청국장 완성!
- 청국장 덩어리을 완전히 풀어주세요.
간은 소금보다 멸치액젓을 넣으면 더욱 깊은 맛이 납니다.
약한 불에서 끓여주세요.
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