진미채볶음 마요네즈를 넣고 부드럽게~
밑반찬으로 해놓으려고 사 왔는데 주전부리로 조금씩 꺼내 먹으면서 짝꿍이가 안주로 먹는다고 하면 안된다고 반찬 할 거라고.... 했더니 인터넷으로 2kg를 주문했다고 하네요. ㅋㅋㅋ 그거 오면 튀김해먹어야겠어요. 맥주 안주로 엄청 맛나잖아요. 일단은 조금씩 먹어서 얼마 없는 진미채이지만 마요네즈를 넣어서 부드럽게 진미채볶음을 만들었습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4전에는 볼에 물을 넣고 진미채를 넣었다가 뺐는데 종종 해먹다 보니 요령이 생기네요. 체에 진미채를 넣고 물을 틀어 두어바퀴 돌리고 물을 빼줍니다. (설거지도 줄이고 편함)
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STEP 2/4간장, 올리고당, 맛술, 참기름, 간마늘, 마요네즈를 넣고 저어서 풀어줍니다.
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STEP 3/4촉촉한 진미채를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/4마무리는 통깨 솔솔~
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