쉬운반찬 호박볶음

쉬운반찬 호박볶음

간단하게 호박볶음 만들어봅니다.

2인분

20분 이내

초급

눈누난나02

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재료

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재료

호박
1개
양파
1개

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
새우젓 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/10

호박과 양파를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
STEP 2/10

옴폭한 팬에 넣고 들기름 살짝 두르고
STEP 3/10

다진마늘 한수저와
STEP 4/10

물을 자박하게 부어
(참고로 저는 쌀드물을 사용했어요)
뒤적뒤적 볶아주다가
물이 살짝 끓어오르면
STEP 5/10

고추가루를 흩어 뿌리는 정도로만 넣고
STEP 6/10

새우젓 0.5~1수저 넣어준 후
고추가루와 새우젓이 고루고루 섞이도록
뒤적뒤적만 해주고
STEP 7/10

뚜껑덮고 8~10분 끓여주는데
중간중간 뚜껑열고 뒤적뒤적 해주니까
STEP 8/10

호박이 잘 익었더라구요.
STEP 9/10

마지막으로 참기름 휘리릭 둘러서
뒤적뒤적 볶아주면
STEP 10/10

애호박볶음 완성입니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

kjyk****

리뷰별점

새우젖을 좀더 넣었더니 짜네요! 호박작은거 하나에 작은스푼 하나정도가 적당할듯 ㅋㅋ

2020.09.13 13:03

쉐프의 한마디

네~ 간은 맞춰가며 요라하시는게 좋아요

2020.09.13 18:35

#호박볶음 #호박새우젓볶음 #호박 #쉬운반찬

호박볶음 맛보장 레시피