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여름철 반찬으로 너무 좋은 백종원 오이무침
여름반찬으로 너무 좋은 가성비 맛까지 좋은 오이무침이에요
5인분 30분 이내 아무나

안녕하세요 뚜빈맘이에요!

재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 매실액 보관법
  • 간장 조리법
조리순서
쿡팁
오이의 씨를 제거하니 물기가 덜 생기는 같아서 저는 씨를 제거해서 만들었답니다!

그리고 물기를 확실히 제거를 해줘야 물기가 많이 생기지 않고 오이의 아삭함이 오래가요.
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오이무침 맛보장 레시피