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두반장 없이 마파두부 만들어요~!!
안녕하세요 영양사 밍글입니다~!

가지가 요즘 싸더라구요??

오이 살 때 가지도 싸길래 같이 사왔어요 ㅎㅎ

3개 천원~!!

집에 두부가 남아 있어서 마파두부를 만들어 봤답니다!
4인분 30분 이내 중급

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

주재료
부재료
양념류
따로준비
노하우
  • 두부 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
1.전분을 넣기 전에 간조절이 완료되어야 해요~!! 꼭 맛을 확인하세요~!!

2.전분물을 조금씩 부으면서 마파두부를 빨리저어 주세요 :)

빨리 젓지 않으면 전분덩어리가 생긴답니다~!
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마파두부 맛보장 레시피