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소보루 가지초밥 ~ 생선이 없어도 좋아~ 여름에도 즐기는 초밥만들기
초밥 좋아하시나요?

전 초밥을 엄청~ 엄청~ 좋아해요^^

그래서 집에서도 자주 해먹곤 해요.

연어, 새우, 광어, 장어, 관자~ 등등등

초밥하면 해산물이 먼저 떠오르는데, 이번에는 해산물없이 여름에도 안심하고 먹을 수 있는 초밥을 만들어 봤어요.

또 가지와 맛궁합이 좋은 소고기를 이용해서 매운버전과 아이들도 먹을 수 있게 안매운 버전 이렇게 두 가지로 만들었어요.

남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있은 소보루 가지초밥~

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^

2인분 60분 이내 중급
재료
소고기밑간
간장양념
매운양념
단촛물
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 청주 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
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