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#무요리 #무생채만들기 #갈치속젓으로 맛을 낸 매콤한 무생채 #갈치속젓의 감칠맛과 매콤한 맛!!
무우요리 무요리 무생채만들기

갈치속젓으로 맛을 낸 감칠맛나도 매콤한 무생채만들기

정읍여행에서 갈치속젓맛에 빠져서는

갈치속젓을 구입해서 무생채를 만들었습니다.

팔뚝만한 무를 구입해서는 무값이 아주아주 저렴하더라구요.

암튼 무를 구입해서는 갈치조림에도 넣고 갈비젓갈조림에도 넣고

그래도 남았습니다. 그래서 무생채를 만들었습니다.

아주 단순하게 고춧가루와 간은 오로지 갈치속젓으로만 해주었습니다.

밥에 비벼서 먹어도 맛있고 라면과도 찰떡궁합인 갈치속젓 무생채입니다.
6인분 이상 10분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
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