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[집밥] 국밥집 깍두기 담그는 법
무 2개에 1300원으로 저렴해서, 국밥집st로 깍두기 한번 담궈봤어요 :)
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 설탕 조리법
  • 굵은소금 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
숙성시키면 더 맛있어요. 짧게는 3-4일 길게는 7일 숙성시켜주시면 됩니다 :)

저는 하루지나고 먹었는데, 맛있었어요 ! :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 마녀네즈
    리뷰별점
    상온에 3일정도 두고 악혀먹으 시원하고 아삭아삭 국밥집 깍뚜기처럼 맛있어요
    2020.10.18 00:38
    쉐프의 한마디
    후기 감사합니다 ◡̈♥
    2020.10.24 20:37
깍두기 맛보장 레시피