소고기미역국 끓이기
장마가 맞나 봅니다. 어제오늘 비가 촉촉하게 오네요. 옆집이 이사를 가서 사다리차가 오르락 내리락하는 소리에 창문을 전부 닫았더니 덥네요. 며칠 전에 미역국이 급~ 먹고 싶어서 소고기미역국을 끓였답니다. 딱 한달전이 생일이었는데 그때는 귀찮아서 끓여먹지도 않고 엄마한테는 끓여먹었지 했네요. ㅋㅋ
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6미역은 물에 불리면 확~ 불어나니 조금만.... 물에 20분 정도 담가두었습니다.
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STEP 2/6소고기 국거리에는 소금과 후추로 밑간을 해놓았습니다.
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STEP 3/6미역이 아주 잘 불어났네요. 이거 보니 물미역에 초고추장 찍어서 먹고 싶은 생각이.... ㅋ
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STEP 4/6냄비에 불린 미역을 넣고 들기름, 간마늘, 소고기까지 한번에 다 넣었어요. 미역을 먼저 달달 볶다가 소고기를 넣고 볶기도 하는데 어제는 좀 귀찮아서 다 때려 넣었습니다.
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STEP 5/6미역과 고기를 달달달~ 볶아주다가 물을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/6국간장 1T를 넣고 끓이고 모자란 간은 소금으로 간을 맞췄습니다.
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