참치쌈장 만들기 여름철 밥도둑
어머니가 상추를 잔뜩 가져다주셨어요. 시골살때는 이맘때쯤이면 항상 매끼니 마다 상추에 쌈싸먹는게 제일 맛있었고 지금도 그렇거든요.
그래서 늘 같은 스타일로 먹기도 하고 좀 간단하게 먹고 싶기도 하고 해서 만든 참치쌈장 만들기 입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/11양파는 잘게 다져주세요
-
STEP 2/11찬물에 담궈 아린맛을 제거해줍니다
-
STEP 3/11수분이 많은 채소라서 양파가 들어가면 자연스럽게 물기가 생기기 때문에 참치쌈장 만들기에서는 최대한 물기는 빼주세요
-
STEP 4/11참치기름은 빼고 준비합니다. 기름이 들어가게 되면 느끼함이 올라가면서
약간 비려질 수 있거든요. 청양고추도 잘게 다져서 준비하세요.
-
STEP 5/11기름기를 뺀 참치에 다진마늘을 넣어줍니다.
-
STEP 6/11그리고 청양고추를 넣구요
-
STEP 7/11쌈장을 넣고 잘 섞어줍니다
-
STEP 8/11다진 양파도 넣고 섞어주세요.
쌈장을 넣고 한번 섞는 이유는 양파가 들어가게 되면 양이 많아져서 잘 섞이지 않아요.
그래서 미리 섞어주고 양파를 넣는게 좋아요.
-
STEP 9/11그리고 마무리로 참기름을 살짝 뿌려 섞어줍니다.
-
STEP 10/11접시에 담아서 완성~!
-
STEP 11/11쌈을 싸먹을때나 그냥 밥에, 고기나 순대등을 먹을 때도 같이 먹으면 좋아요.
- 양파의 물기는 최대한 빼서 준비하세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,