비린냄새는 샐러리로~ 우럭매운탕 맛있게ㅎㅎ
코가 민감해 비린냄새 잡냄새가 나면 먹지못해서
항상 샐러리로 요리합니다
2인분 
60분 이내 
아무나 건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12우럭한마리에 6천원ㅎ
두마리 사니깐 홍합ㆍ미더덕주네욯
깨끗하게 손질후
식초물에 한번더 샤워시킴
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STEP 2/12우럭도 아주 깨끗하게 씻어내고
전 아가미이빨 다 잘라냄ㅋ
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STEP 3/12이 물은 바지락끓인물
버리기엔 아까워서 삼다수플라스틱이 있어 보관하다가 사용함ㅋ
(비린내가 많이 나요ㅠㅠ)
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STEP 4/12양념장을 만들어주세요
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STEP 5/123)바지락육수를 끓여주세요
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STEP 6/121번 재료를 넣어주시구여
2분정도 끓여주세요
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STEP 7/12우럭도 넣어주시는데
바지락육수가 적어
정수뜨거운물 2잔 넣었습니다
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STEP 8/12양파를 넣고
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STEP 9/12샐러리 넣고
샐러리 넣는 이유는
비린내 냄새 고기잡냄새
잡아줘요
글구
샐러리 맛있쪙ㅎㅎ
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STEP 10/12우럭넣고 끓인물에 양념장에
2국자를 넣어서 잘 저어서
냄비에 넣어주실꺼예요ㅋ
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STEP 11/12무도 쑥갓도 없어 패스
**바지락육수가 간이 있어
따로 간 안해도 맛있습니다ㅎ
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STEP 12/12전 생선 간? 곱 들이 너무 좋아하지요ㅋ
겨자에 찍어먹으면 아주 맛있답니다ㅎㅎ
담에도 또ㅎㅎ
- 비린맛을 싫어하신분들은 샐러리 꼭 넣어주세요ㅎ
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