국물이 진한 닭한마리
진한 닭국물에 고소 부드러운 닭고기 # 고기 다 먹고 밥말아 먹었어요 정성가득 깔끔하고 맛은 정말 좋아 기운이 불끈 원기 회복입니다
4인분 
60분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12냉동실에서 꺼낸 파뿌리와 생강을 넣고
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STEP 2/12양파를 썰어서 넣어줍니다
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STEP 3/12지방을 제거한 닭을 씻어서 넣어 주세요
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STEP 4/12물을 넉넉히 붓고 2L 센불에 끓여주세요
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STEP 5/12바질가루로 잡내를 제거합니다 통후추를 넣으면 국물이 더 깔끔해요
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STEP 6/12국물이 끓는 동안 감자를 준비합니다
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STEP 7/12센불에 끓여주세요
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STEP 8/12새 남비에 감자 넣고 닭고기 건져서 넣고
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STEP 9/12국물만 따라 부어줍니다
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STEP 10/12대파 1개 썰어 넣고 푹 끓여 주세요
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STEP 11/12양념 다대기를 만들어 주세요
고추가루 2T 멸치액젓 2T 진간장 1T 설탕 1T 다진마늘 1T 후춧가루 톡톡 올리브유 1T 통깨 넣고 섞어주세요
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STEP 12/12국물이 진하게 우러나왔어요
- 바질가루가 향이 강해서 잡냄새를 확실히 제거해 주는 대신 국물이 지저분해 집니다 양념에 올리브유를 넣었어요 보통은 참기름을 넣어 줍니다
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