시금치무침

시금치무침

간단하고 영양많은 시금치무침 입니다.

지금 한참 제철입니다.

4인분

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초급

행복을주는요리사

[더보기] 요리가 즐거운 라이센스 가진 평범한 건설회사CEO입니다. (한식,중식,양식,일식,바리스타자격소지)

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시금치
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시금치 손질법
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참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/9

시금치 데칠 물을 올려주세요.
데칠때 물이 많아야 색이 선명합니다.
STEP 2/9

마늘을 다져서 준비해 주세요
STEP 3/9

파도 다져서 준비해 주세요
STEP 4/9

물이 끊으면 시금치를 넣어주세요
STEP 5/9

시금치 순이 죽으면 꺼내서 찬물에 헹구어 주세요
시금치는 너무 오래 삶으면 흐물흐물 해 집니다.
STEP 6/9

물기를 꼭 짜주세요
STEP 7/9

소금, 다진마늘, 다진파, 참기름, 통깨를 넣어 주세요
STEP 8/9

맛있게 조물조물 버무려 주세요.
STEP 9/9

접시에 담아내면 간단 시금치무침 완성입니다.

: 시금치는 순이 죽을 정도로만 데쳐 주세요.

너무 오래 데치면 흐물흐물해집니다.

요리후기4 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

mariee

리뷰별점

담백하니 좋아요

2023.10.23 16:38
조광호망치

리뷰별점

쉽네요 맞도좋아요

2020.12.29 07:18
ui***6

리뷰별점

저녁시간 빠르게 준비해야하는 주부로서는 집에있는 재료와 간단한준비 빠르게 할수있는요리가 굿이죠. 후딱 맛나게 해먹었슴다 ^^

2020.06.25 12:55

쉐프의 한마디

담주부터 쉬운요리 많이 올릴게요. 자주 놀러오세요.^^

2020.07.17 19:51
작은기억

리뷰별점

19개월 아가가 잘먹었어요^^

2020.04.09 18:44

쉐프의 한마디

잘 먹었다니 정말기분이 좋네요. 더 간단하고 맛있는요리 많이 올려드리겠습니다.^^

2020.04.15 16:34

#시금치 #마늘 #다진마늘 #파 #다진파 #통깨 #참깨 #깨 #참기름 #소금

시금치무침 맛보장 레시피