Name: 고소 담백한 삼겹살 숙주 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 300g; 파채 50g; 양파 1/2개; 들기름 1숟가락; 마늘다진것 1숟가락; 숙주 250g; 후추 약간; 소금 약간; 식용유 1/2숟가락; 굴소스 1숟가락

고소 담백한 삼겹살 숙주 볶음

삼겹살과 잘어울리는 숙주를 넣고 볶아봤어요!!

2인분

30분 이내

아무나

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재료

재료

삼겹살
300g 구매
파채
50g 구매
양파
1/2개 구매
들기름
1숟가락 구매
마늘다진것
1숟가락 구매
숙주
250g 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
식용유
1/2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매

노하우

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조리순서

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STEP 1/9

고기에
소금 , 후추, 들기름 ,을 넣고 골고루 버무려 줍니다
이때 간이 잘스며들도록 골고루 버무립니다.
STEP 2/9

양파를 큼직큼직하게 썰어줍니다
이때 너무 얇게 작게 썰면 볶다가 뭉개져서 씹는 사라집니다
이점을 유의해서 크기를 알맞게 잘라줍니다!
STEP 3/9

우선 고기를 먼저 후라이팬에 볶아줍니다
이때 고기가 충분히 익도록 익혀줍니다. 중불로 익혀줍니다
중불
STEP 4/9

고기를 익히면서 다진마늘을 한숟가락(밥숟가락)
넣어서 볶아줍니다.
STEP 5/9

고기가 어느정도 익어가면 (먹을수있을만큼)
양파를 넣어서 조금더 볶아 줍니다
STEP 6/9

굴소스를 한숟가락 넣어줍니다
STEP 7/9

굴소스를 넣고 어느정도 잘 버물버물한후
숙주를 넣어줍니다 이때 숙주는 물이 금방 생김으로
빠르게 볶아주어야 합니다
STEP 8/9

숙주를 넣고 골고루 버물버물 해줍니다!!!
STEP 9/9

완성!!!