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#놀면뭐하니 #유산슬 #유산슬라면 #유산슬덮밥만들기 #유산슬만들기 #밥위에 올려서 먹는 유산슬덮밥!!!
놀면뭐하니에서 유산슬라면을 했지요.

얼마나 웃기던지...맛있는녀석들과의 콜라보. 거기에

초고의 요리비결과도 콜라보!!

배꼽이 빠지는 줄 알았습니다. 얼마나 웃기도 재미있던지요.

그래서 유산슬이 먹고 싶어졌습니다.

집에 있는 채소들이나 버섯들을 활용하시면 되고요.

꼬옥 들어가야 하는 재료가 바로 죽순과 해삼입니다.

보통은 건해삼을 3-4일동안 불리고 삶아서 사용하는데 그냥 생해삼을 사용했고요.

죽순과 더불어서 냉동해물과 냉동채소, 그리고 아삭아삭한 식감의

연근도 넣어서 볶아낸 유산슬이면서도 밥과 함께 먹는

유산슬덮밥입니다. 뭐 라면을 삶아서 그 위에 올려서 드시면 유산슬라면이 되겠지요.
4인분 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 죽순 손질법
  • 죽순 보관법
  • 연근 손질법
  • 연근 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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