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삼색소보로덮밥(ft.믿고먹는행운네소문난집밥)
믿고 먹는 행운네집밥!! 저의 첫 요리책이에요~ 너무 좋은 응모전이 진행 중이라 참여도 할겸 찬찬히 책을 살펴보았는데 마침 집에 있는 재료로 가능한 요리라 삼색소보로덮밥 만들게 되었는데요~ 큰 접시에 담을거라 재료를 약간씩 추가해서 만들었어요^^
2인분 60분 이내 초급

내시피 만들기가 취미인 보통아줌마에요

재료
양념
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 생크림 조리법
조리순서
쿡팁
-달걀 스크램블은 달걀물을 팬에 넣고 약불로 줄여야 색이 나지 않고 노오란 색으로 나와요

-김가루는 추가하거나 생략해도 괜찮아요

-소고기 대신 버섯류나 햄종류로 대체해도 괜찮아요

-마무리 새우는 빼거나 소세지등으로 올려도 좋아요

-재료를 반으로 나눠 두그릇으로 만들어도 좋아요
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덮밥 맛보장 레시피