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매일 집밥 밑반찬<명태포아몬드조림>쫀득,짭조름,고소함 다 모였다!
명태포를 쫀득하고 짭조름하게 간장양념으로 만들려고 하는데요,, 조금은 색다른 맛으로! 명태포조림에 고소함이 한 가득하게 아몬드를 넣어 보려고요. 명태포는 그대로 구워서 고추장 찍어 먹어도 꿀맛인 것 다들 아시죠?ㅎㅎ 밑반찬 떨어지면 불안한 마음에 후다닥 만들 본 명태포아몬드조림 입니다~^^

6인분 이상 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
명태포의 비린맛은 생강청을 넣어서 잡아주었습니다. 청주나 생강청(생강즙+올리고당 대체)을 넣어 주세요.

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 김포미
    리뷰별점
    냉동실 명태포가 딱딱해졌길래, 물만 조금더 추가해서 레시피대로 조렸더니~ 맛있는 밑반찬이 되었네요~! 감사히 잘~ 먹었어요~^^
    2021.05.25 12:39
    쉐프의 한마디
    명태포가 많이 딱딱하죠. 맛있게 만드신 것 같아 기분 좋습니다. 후기 주셔서 감사드려요~!!
    2021.06.14 09:56
조림 맛보장 레시피