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얼큰하게 어묵탕 끓였습니다.
냉동실에 비상 식재료로 늘 쟁여놓고 있는 어묵으로 어묵탕 끓였습니다. 날이 추우니 건더기 푸짐한 뜨끈한 국물이 있는 음식 하나면 식사 준비 간단하게 끝나지요. 두께감 있는 수제어묵이라 어묵은 국물과 함께 떠서 먹어도 맛있지만 고추냉이 간장에 콕 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
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어묵탕 맛보장 레시피