겨울간식/홈메이드 죠스떡볶이
죠스떡볶이 다들 좋아하시지요~
집에서 죠스떡볶이 비슷한 맛 내 봤는데 맛있더라구요ㅎㅎ
거부할 수 없는 맛의 홈메이드 죠스떡볶이 소개해 드릴게요^^*
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10양파는 굵직하게 채 썰고 대파는 송송 썰어 주세요~양파는 좋아해 넣었는데 없으면 패쓰해도 됩니다
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STEP 3/10떡볶이떡은 반으로 잘라
끓는 물에 데쳐 말랑하게 만들어 주세요~얼려둔 떡볶이떡이라 끓는 물에 데쳤는데
바로 사온 떡볶이떡은 바로 사용하시면 됩니다
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STEP 4/10어묵은 먹기 좋게 삼각형으로 썰어 두시구요~
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STEP 5/10팬에 멸치육수 넣고 떡볶이떡 넣어 주세요~
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STEP 6/10썰어둔 어묵도 넣어 주세요~
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STEP 7/10적힌 분량의 고추장, 고춧가루, 황설탕,
올리고당, 다진마늘, 라면스프를 넣어 주세요~고춧가루는 매운 청양고춧가루 섞어 같이 사용하시는게 좋답니다
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STEP 8/10양파 넣고 10~15분 정도 팔팔 끓이면서 조려 주세요~
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STEP 9/10국물이 어느 정도 조려지면
마지막에 파 넣고 마무리 하면
홈메이드 죠스떡볶이 완성!
소스에 튀김 찍어 먹어도 맛있더라구요~마지막에 후추도 톡톡해 주면 굿!
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STEP 10/10똑같지는 않지만 얼핏 죠스떡볶이 맛이 살짝 나긴 하고
매콤 달달하니 먹을만 해요~
- 간장 대신 라면스프로 간 맞추는게
죠스떡볶이 비법인거 같아요~
다시다도 살짝 같이 넣는거 같아요~
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