봄동 겉절이 만들기
시장에 가니 봄동이 많이 나와있네요
맛이 달아서 겉절이 해먹기 좋아요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7봄동을 준비합니다
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STEP 2/7손질해주세요 밑둥을 자르고 너무 크거나 억센건 빼주시구요 ,,적당한 크기로 잘라주세요
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STEP 3/7씻어서 물기를 빼주세요
밑둥에 흙이 좀 있으니 잘 씻어주세요
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STEP 4/7양파와 쪽파는 썰어서 준비합니다
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STEP 5/7물기를 뺀 봄동에 양념을 해요
절이지 않고 그냥 합니다
마늘, 고추가루,설탕,매실청,멸치액젓,간장을 넣고
양파와 쪽파도 함께 넣고 무침해 주세요
양념이 골고루 묻도록 버무려 주세요
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STEP 6/7양념이 골고루 베이면 갈아놓은깨와 참기름을 넣어주세요 간보시고 싱거우시면 액젓을 조금 더 넣으세요
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STEP 7/7맛있게 드세요
- 절이지 않아서 봄동이 더 아삭합니다
겉절이니 한번에 많은양을 하지 마세요
5.00
리뷰별점
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이쁜지여니리뷰별점맛있게 먹을게요~~~★2020.02.04 18:44
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뽀기어무이리뷰별점맛있겠어요 좋은레시피 올려주셔서 감사해요^~^2019.12.24 18:09
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