목살카레볶음밥:엄마의 킥은 카레가루였다
목살을 메인재료로 볶음밥을 하면서 어떻게 고기잡내 등을 잡을까 고민하다가 카레가루를 넣었더니 잡내를 잡은 것은 물론 풍미가 월등한 볶음밥을 만들 수 있었어요.
1인분 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6채소들은 큼직하게 썬다브로콜리는 데쳐서 냉동시켜 놓으면 사용하기 편해요.
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STEP 2/6목살도 큼직하게 썰고 청주에 슬쩍 헹군후 소금,후추,맛술에 버무려둔다
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STEP 3/6팬에 식용유 두르고 파와 마늘을 볶는다
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STEP 4/6파 마늘 향이 올라오면 양파넣고 볶다가 양파가 투명하게 익으면 브로콜리와 목살을 넣어 볶는다.목살을 넣고는 센불로 올려 빠르게 볶아주세요.
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STEP 5/6재료가 다 볶아지면 밥 볶다가 카레가루를 넣고 볶는다.
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STEP 6/6볶음밥위의 스테이크소스를 뿌리고 계란프라이, 새싹채소 등을 곁들여낸다.
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