Logger Script
돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 황금 레시피
오늘은 김치냉장고 고장 나는 바람에 김장김치가 많이 시어져서 한쪽 꺼내서 찌개를 끓여보았어요

많이 새콤해서 찌개 끓이면서 맛없으면 어쩌지 하면서 끓였는데

웬걸요 정말 맛있네요

사실 저는 돼지고기 김치찌개를 별로 좋아하지 않았는데

몸이 고기를 부르더라고요

그래서 돼지고기 앞다리살 넉넉히 넣고 끓였는데

돼지고기도 잡내도 없고 부드럽고 맛있어서인지 찌개가 맛있어요

밥 위에 넉넉히 떠올려서 쓱쓱 비벼 먹으면 밥을 부르는 김치찌개 맛있게 만들어보세요

4인분 30분 이내 초급
스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
재료
계량법 안내
재료
재료
돼지고기 밑간재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 김치 손질법
  • 식용유 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
김치찌개 맛있게 끓이는 법

1, 고기는 미리 밑간해줍니다

2, 기름 두른 팬이나 냄비에 고기를 볶아줍니다

3, 기름은 식용유만 사용하는 것보다

참기름이나 들기름을 반반씩 섞어서 볶으면 훨씬 맛있어요

4, 육수에 김치 국물을 넣고 센불에서 15분 정도 끓인 다음

양파 다진 마늘 고춧가루 넣어 중약불에서(뚜껑 덮고) 10분 정도 더 끓여줍니다

부족한 간은 새우젓이나 액젓 소금으로 해줍니다

요리후기3 댓글0
4.67
리뷰별점
  • 리빙빙
    리뷰별점
    남편이 맛있다고 하네요^^
    2020.04.11 14:23
  • Raninim
    리뷰별점
    후기 별은 이번이 처음이네요~ 예신인데요. 이제 신랑해주려구요♡
    2019.12.18 08:28
    쉐프의 한마디
    감사합니다 아마도 남편분이 좋아하실것 같아요
    2019.12.18 11:00
  • 우아맘입니다
    리뷰별점
    김치찌개 포기하고살았는데 이레시피 보고 저도할수있다 희망 생겼어요 너무맛나요
    2019.12.14 09:15
    쉐프의 한마디
    자주 하시다보면 수구보다 잘할수 있어요
    2019.12.14 11:21
#김치찌개#돼지고기김찌찌개#김치찌개맛있게끓이는법#묵은지김치찌개#김장김치찌개#김장김치돼지고기찌개
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기