교촌치킨맛을 집에서 구현하다!
닭가슴살 간장 치킨 만들려다 우연히 발견한 익숙한 맛!
그것은 바로 교촌!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/5닭가슴살을 먹기 좋은 두께로 잘라 맛소금 1/4 스푼 미림 2스푼을 넣고 조물조물 버무려 밑간 해서 20분동안 둔다.
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STEP 2/520분동안 밑간한 닭가슴살을 비닐봉지에 넣고 전분가루 세스푼을 넣고 가루가 고루 베이게 비닐 채로 잘 주물러 준다.
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STEP 3/5기름을 넉넉하게 부은 팬에 닭가슴살을 노릇하게 튀겨낸다.
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STEP 4/5후라이팬에 소스 재료를 넣부넣고 중불에 바글바글 끓이다
양념이 2/3정도로 줄어 들면 튀겨놓은 닭을 넣고 재빠르게 버무린다.
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STEP 5/5골고루 간이 베게 약불에 약 1분간 더 조리면 맛있는 교촌치킨 양념맛 나는 간장 치킨 완성~
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- 닭가슴살 튀기기가 힘드시면 시판하는 봉이나 윙을 에어프라이어에 노릇하게 구워 낸
다음 양념소스에 버무려 먹어도 맛있어요~
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