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요알남Mingstar

건두부 (포두부) 요리 / 건두부 무침

아직은 조금 생소한 건두부 입니다. 건두부는 얇게 저미어서 말린 두부입니다. 중식 식재료로 많이 사용되고 있으면 요즘에는 다이어트 식품으로 많이 알려져 있습니다.

01:44초 부터 보세요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 건 두부 100g
  • 오이 1/4개
  • 고추기름 2Ts
  • 다진 마늘 1Ts
  • 1Ts
  • 식초 3Ts
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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건두부는 원하는 두께로 썰어 준다.
오이는 가운데 씨를 제거하고 어슷 썰어준다.
그릇에 오이와 두부를 담아 준다.
고추기름, 다진 마늘, 꿀, 식초를 넣고 섞어준다.
* 건두부는 데쳐서 사용해도 됩니다.

* 두반장, 마파두부 소스, 라오간마 소스 등 다양하게 응용 가능해요.
레시피 작성자About the writer

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