Name: 고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 풋고추 3개 (or 오이고추); 된장 1큰술; 올리고당 1/2큰술; 마요네즈 1/2큰술; 고춧가루 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 깨 조금

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

참기름대신 마요네즈로 고소함을 더한!

2인분

10분 이내

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집밥한그릇

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재료

계량법 안내

재료

풋고추
3개 구매

or 오이고추

양념

된장
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
마요네즈
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

풋고추 보관법
된장 조리법
올리고당 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

고추를 1cm 간격으로 썰어주세요.
고추 3개
칼 , 도마
STEP 2/5

된장 1큰술
올리고당 1/2큰술
마요네즈1/2큰술,
고춧가루1/2큰술
다진마늘1/2큰술
모두 넣고 섞어 주세요.
된장 1큰술, 올리고당 1/2큰술 , 마요네즈1/2큰술, 고춧가루1/2큰술, 다진마늘1/2큰술
볼 , 숟가락
STEP 3/5

된장양념을 썰어 놓은 고추에 잘 버무려주세요.
썰어둔 고추, 방금 만든 된장양념
볼
STEP 4/5

다 버무린 후 마지막으로 깨를 뿌려주세요.
버무린 고추, 깨
STEP 5/5

아삭하고 담백한 고추된장무침 완성!
-집밥한그릇-
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: 참기름 대신 마요네즈를 넣으면, 더 담백한 맛이 나요!

요리후기11 댓글6

5.00

리뷰별점

포토 후기(5)

할라피뇨프레첼

리뷰별점

짱 맛있어용~

2023.11.07 16:25
위대한우산

리뷰별점

만들기도 쉽고 맛있습니다 감사합니다

2023.02.10 12:20
I♡J

리뷰별점

지금까지 요리 해본 고추무침중 최고의 레시피였습니다~

2022.05.08 06:44
올리비아언니

리뷰별점

저희집 된장이 짠편인데 마요네즈 넣으니 짠맛이 없어지고 담백함이 남네요 맛있어요

2021.06.14 19:31