베이컨 숙주 볶음ㅣ술 안주로 최고!ㅣ
쉽고 간단하게 만들 수 있는 술안주겸 메인반찬!
2인분 
20분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/22재료를 준비 해주세요!팽이버섯 1/3개, 마늘 8개, 청양고추 1개, 파 1/4개, 양파 1/2개, 베이컨 120g, 숙주 200g
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STEP 2/22양념을 준비해주세요!고추기름 4큰술, 굴 소스 2큰술, 통후추 가루 2작은술, 설탕 1작은술, 소금 2꼬집, 깨 조금
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STEP 3/22
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STEP 4/22
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STEP 5/22
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STEP 6/22마늘도 얇게 썰어주세요.마늘 8개
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STEP 7/22팽이버섯은 밑동을 잘라주세요팽이버섯 1/3개
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STEP 8/22베이컨은 2cm 정도의 간격으로 잘라줄게요베이컨 120g
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STEP 9/22이제 볶아주기만 하면 끝이에요
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STEP 10/22달궈진 프라이팬에 고추기름 4큰술을 넣어주세요고추기름 4큰술중불
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STEP 11/22곧바로 썰어둔 마늘을 넣어주세요마늘 8개중불
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STEP 12/22센 불에서 볶게 되면 마늘이 탈 수 있으니 중불에서 볶아주세요중불
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STEP 13/22마늘이 노릇해지면 베이컨을 넣어서 볶아주세요자른 베이컨중불
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STEP 14/22베이컨이 노릇하게 익으면 팽이버섯과 양파를 넣고 계속 볶아주세요자른 팽이버섯,양파중불
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STEP 15/22양파가 약간 투명해지면 숙주를 넣어주세요강불로 전환!양파의 투명도!
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STEP 16/22이제 굴 소스 2큰술을 넣고 볶을게요굴 소스 2큰술,강불
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STEP 17/22굴 소스가 재료 전체에 골고루 섞이면
통후추 2작은술과 소금2꼬집, 설탕 1작은술을 넣어주세요통후추 2작은술, 소금2꼬집, 설탕 1작은술강불
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STEP 18/22숙주를 넣은 후엔 숙주의 숨이 죽지 않도록
빠르게 볶아주셔야 해요강불
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STEP 19/22거의 다 볶아졌을 때쯤 썰어놓은 파와 고추를
넣어 마무리합니다강불
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STEP 20/22접시에 옮겨 담아볼게요!
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STEP 21/22마지막으로 깨를 솔솔 뿌려주면 베이컨 숙주 볶음 완성! :)
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STEP 22/22오늘 하루도 건강한 한끼 되세요!
-집밥한그릇-
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- 숙주를 넣은 후에는 강불로 빠르게 익혀주세요!
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