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마지막 한입까지도 아삭한 시원한 양배추물김치! 정말 맛있어요.
한여름 열무김치가 물린다 싶으면 한번씩 양배추김치를 담가 먹어요.

국물이 있게 담가서 국수도 말아 먹고...

시원하면서도 마지막 한입까지도 아삭한 양배추물김치입니다.

요즘에도 아삭한 양배추김치 맛있게 먹고 있어요.
6인분 이상 60분 이내 초급

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
김치국물4리터
노하우
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 건고추 손질법
  • 밀가루 조리법
  • 까나리액젓 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
붉은고추가 없다면 고추가루를 사용하셔도 되고,

동치미 처럼 하얗게 담가도 아주 맛있어요.
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양배추물김치 맛보장 레시피