미역줄기 살짜쿵 볶아요(천원밥상)
장날에 놀러갔다가 미역줄기 한봉지 사왔어요. 2천원 주고 샀는데 많아서 지인나눠주고도 넉넉했답니다.
딱 천원이면 되겠어요^^ 천원의 행복반찬 쉽고 빠르게.
염기만 빼면 쉽게 요리해서 든든한 반찬이 될수있어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9500그램으로 하면 중사각비스프리 2개 나오고
반으로 하면 하나만 나옵니다^^
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STEP 2/9먼저 염장미역줄기를 흐르는 물에서 소금을 씻어내고
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STEP 3/9다시 물에 담궈 염기를 더 빼줍니다. 약 십분간 뺐더니 염분이 빠졌어요. 중간에 물을 한번 바꿨습니다. 더 삼삼하게 드실려면 물을 자주 바꿔주세요.
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STEP 4/9물기를 빼고 먹기좋게 썰어줍니다.
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STEP 5/9양파 당근도 썰어줍니다.
파는 미역과 함께 먹으면 칼슘흡수가 방해된다니 생략!
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STEP 6/9팬에 기름2스푼 들기름 1스푼 넣어 마늘향을 내줍니다. (중불로 해주세요. 들기름 쉽게 탑니다)
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STEP 7/9당근 양파를 소금 1작은술 뿌려 볶다가
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STEP 8/9미역줄기 넣고 색이 밝아질때 까지 볶아주세요.
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STEP 9/9깨소금 솔솔 뿌려 완성합니다.
꼬소하고 짭조름한 미역줄기 반찬이 완성됐으요^^
- 파와 미역은 궁합이 안맞아요~칼슘흡수가 방해된다니
피해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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보물상인리뷰별점오늘도 맛있게 잘 되었습니다.2024.01.16 19:09쉐프의 한마디캬~~당근 양파 듬뿍 넣으셨네요. 맛도 좋고 영양도 풍부한 반찬 만드셨네요2024.01.16 23:24 -
봉자금동연탄맘리뷰별점정말 간단하고 쉬워요! 감사합니다.2019.12.01 13:19쉐프의 한마디깨소금 듬뿍 넣어서 고소해 보이네요^^2019.12.02 15:20 -
눈꽃피네리뷰별점다른 채소 빼고 오로지 미역줄기만 했는데 맛있어요~2019.11.12 20:41쉐프의 한마디색감이 좋아요~^^ 깔끔한 맛일것 같아요2019.11.14 18:41 -
빡서이입니다리뷰별점조금싱겁게 했어요 맛있어요~2019.10.25 17:13쉐프의 한마디맛나보여요~^^2019.10.25 19:58
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