Name: 맛살오이무침 새콤달콤 톡톡 쏘는 맛이 좋아요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맛살 5개; 오이 1개; 양파 1/4쪽; 적양배추 약간; 통깨 1t; 양조간장 1T; 현미식초 1T; 설탕 1t; 매실효소 1t; 연겨자 1T; 다진마늘 0.5t

맛살오이무침 새콤달콤 톡톡 쏘는 맛이 좋아요

불 없이 만들어 본 맛살오이무침

새콤달콤하고 톡톡 쏘는

겨자 맛에 손이 계속 가는 맛이여요

2인분

30분 이내

아무나

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료

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재료

노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
적양배추 손질법
적양배추 조리법
적양배추 보관법
양조간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료 준비 하고 ~
STEP 2/9

오이는 적당한 길이로 썰은 다음
가운데 씨를 제거 하고 ~
STEP 3/9

채 썰어 주세요
(돌려 깍기 하셔도 됩니다)
STEP 4/9

맛살(크래미)는 적당한 두께로 찟어 주고 ~
양파는 채 썰어 주고 ~
적양배추도 채 썰어 주세요
STEP 5/9

양조간장,현미식초,설탕,매실효소,
연겨자,다진마늘 넣어 소스를
만들어 주세요
(마늘은 아주 잘게 썰어
주면 좋아요)
STEP 6/9

볼에
재료를 담아 주고 ~
STEP 7/9

소스 넣어 주고 ~
통깨 넣어 주고 ~
STEP 8/9

조물조물 무쳐 주세요
STEP 9/9

접시에 담아 주시면 됩니다

: 다진마늘 보다 아주 잘게 썰은 것이 깔끔하고 좋아요

간의 세기는 간장으로 조절 하시면 됩니다

요리후기9 댓글1

4.89

리뷰별점

sof

리뷰별점

별미네요..입맛없을때 너무 좋아요..여름반찬으로 굳굳굳~ 레시피 감사합니다~

2023.08.21 12:20
실버

리뷰별점

맛있게 먹었어요~~ 제 입맛에는 심심한듯 해서 식초 반스푼 소금 아주 조금 넣었어요~

2023.03.08 17:39
NARAGO NADA

리뷰별점

상큼하고 겨자의 똑쏘는맛이 곁들여제 맛있네요~ 요즘들어 자주 해먹는 반찬입니다~

2022.08.11 20:15
nanp****

리뷰별점

맛있어요! 레시피 감사합니다^^

2021.05.01 19:31