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밥솥개미

촉촉한 쌈장만들기

쌈장 만들어두면 채소 깎아서 간편하게 간식이나 안주로 먹기 좋아요
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 된장 6T
  • 고추장 3T
  • 설탕 3T
  • 통깨 1T
  • 고춧가루 1T
  • 다진파 2줌
  • 국간장 1T
  • 참기름 2T
노하우 영상
조리순서Steps
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된장과 고추장의 비율은 2:1로 저는 300ml정도 반찬통에 넉넉히 들어갈 정도로 만드려고 된장 수북히 6T, 고추장3T를 밀폐용기에 넣어 주었어요
기타재료들도 모두 넣어주세요
다진파 2줌, 설탕 3T, 고춧가루 1T, 통깨 1T, 참기름 2T, 멸치국간장1T를 넣고 섞어주세요
*멸치국간장을 넣으면 감칠맛도 더해지고 쌈장이 촉촉해져요
멸치국간장이 없으시면 액젓 1/2T, 국간장 1/2T넣어주세요
섞어주시다가 쌈장이 아직 뻑뻑하다 싶으시면 참기름 1T더 넣어주세요. 진간장 1T 조금 더 넣으셔도 돼요
같이 먹을 오이 삼등분해서 네조각씩 잘라주고
같이 먹으면 꿀맛이에요. 오이외에도 파프리카, 오이고추도 잘 어울려요
간단한 간식으로 포만감도 들고 좋아요
레시피 작성자About the writer

밥솥개미

조리도구 없을때 밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 밥솥으로 하면 요리가 눌러붙거나 탈 염려가 없어서 좋고 설거지하기 편해요. 음식 다시 데울때도 너무 좋아요

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