함박스테이크느낌의 육즙빵빵한 동그랑땡
미니함박스테이크 느낌의 뚱뚱한 동그랑땡
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6삼겹살다짐육 안심다짐육을 준비해주세요.
-각야채들을 총총총 작게썰어주세요.
-소금.후추 들기름 매실청을 넣어주세요.
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STEP 2/6치덕치덕 잘 섞어주시고 주물러주세요
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STEP 3/6동글동글하게 만들어주세요
Tip 총11개를 만들어서 한개는 간을 봤습니다.
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STEP 4/6동글동글하게 만들어준뒤 밀가루 계란순으로 옷을 부침옷을 입혀주세요
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STEP 5/6불을 약불로 놓고 기름 2T 둘러주세요
-삼겹살에서 기름이 나와서 조금만 둘러도 됩니다
-뚱뚱한 속재료를 안까지 촉촉하게 익히기 위해 뚜껑을 덮어서 익혀주세요
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STEP 6/6똑같이 뒤집어서도 익혀주세요
-노르스르름 해지면 간보려고 놓아두었던 것을 하나 잘라서 보고 익힘을 예상할수있어요
-육즙가득한 동그랑땡 완성
- 아주 약불에 굽고 뚜껑을 닫아야 촉촉한 동그랑땡이 완성됩니다
쪽파와 매실청은 꼭넣어주세요
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