캠핑요리로 최고인 꼬치구이
캠핑요리로도 손색이 없는 꼬치 입니다. 바베큐꼬치구이로 만들면 더욱 좋겠지만 집에서 먹는 꼬치구이를 만들어볼까해요.. 간장베이스로 만든 꼬치구이. 짭조름하먼서도 달짝지근한 꼬치구이 한번 드셔보세요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양념재료를 모두 섞어 꼬치 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 2/9파프리카. 대파. 새송이버섯을 떡볶이떡 크기와 똑같이 10조각씩 썰어줍니다. 꼬치 5개 기준이예요.
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STEP 3/9돼지고기앞다리살은 간장1숟가락. 올리고당1숟가락. 후추 약간을 넣고 재워 둡니다.
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STEP 4/9재워둔 고기는 먼저 초벌구이로 익혀줍니다.
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STEP 5/9양념된 고기를 익혀 그릇에 담아 줍니다.
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STEP 6/9익힌고기와 준비해둔 꼬치 재료를 골고루 섞어 꽂이에 꽂아줍니다
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STEP 7/9모두 꽂은 꼬치에 양념소스를 모두 발라주세요.
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STEP 8/9양념을 바른후 후라이팬에 골고루 뒤집어 가며 구워주세요.
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STEP 9/9꼬치가 모두 맛있게 구워졌어요
- 양념을 바른후 구울때는 약한불에서 서서히 구워주세요.
5.00
리뷰별점
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다비루이리뷰별점소스가 맛있으니 꼬치재료는 참고해서 냉장고에 있는걸로 했는데 남편, 시어머니께서 소스 넘 맛있다고 아주 극찬을 하셨어요 맛있는 레시피 감사드려요^^2021.07.18 16:18
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