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오이시서울

샐러드처럼 먹는 회덮밥

채소 듬뿍! 샐러드같은 로칼로리 건강한 한끼.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 모듬 생선회(3종) 4조각씩
  • 350g
  • 파프리카 1/4개
  • 햇양파 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 오이 1/2개
  • 상추 2장
  • 깻잎 4장
  • 어린잎 적당량
  • 실고추 약간
  • 참깨 약간
    [A양념]
  • 참기름 1큰술
  • 다진 마늘 1작은술
    [B 초고추장]
  • 고추장 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 물엿 1큰술
  • 식초 2큰술
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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오이, 당근, 파프리카, 햇양파, 깻잎, 상추를 채썰어주세요.
어린잎은 씻어서 물기를 빼주세요.
생선회는 키친타올로 닦아주고 한입 크기로 잘라 A얀념으로 버무려둡니다.
B초고추장을 만들어주세요.
각 야채를 그릇에 담아,
회를 얹져주고
실고추와 참깨를 뿌리면 완성!
밥과 B초고추장을 듬뿍 뿌려,
야채와 생선회를 잘 비벼서 드세요~
생선 밑간이 잡내를 잡아줍니다.

생선은 단백질, 칼슘,오메가3,비타민이 풍부합니다.
레시피 작성자About the writer

오이시서울

오이시 집밥레시피!

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