캔캔맘표 강된장 만들기

캔캔맘표 강된장 만들기

가끔씩 입맛이 없거나, 엄마가 해주시던 짭쪼름한 맛이 생각날때 만드는 캔캔맘표 강된장입니다.

집안에 있는 재료들로 만들어요~

집나갔던 입맛 돌아오네요^^

4인분

60분 이내

초급

캔캔맘

[더보기] 캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

솥에 물을 넣고 다시물을 우러냅니다.
STEP 2/11

강된장재료를 준비해요.
STEP 3/11

삼겹살은 1센티크기로 잘게 잘라 주세요.
우렁살은 흐르는 물에 씻어서 채반에 놓고 물기를 빼주세요.
STEP 4/11

감자,양파,표고버섯,청양고추,홍고추,대파는 잘게 다져 주세요. 두부는 손으로 으깨서 준비해 두세요.
STEP 5/11

다시국물이 진하게 우러나면 다시팩을 빼주세요.
STEP 6/11

준비된 삼겹살을 넣어 줍니다.
STEP 7/11

강된장과 된장을 넣어서 풀어 줍니다.
STEP 8/11

다져서 준비해둔 야채들을 넣어 주세요.
STEP 9/11

다진마늘 넣고 바글바글 끓여 주시면 됩니다.
국물의 양은 기호에 따라 조절하시면 됩니다.
STEP 10/11

캔캔맘가족들은 자작자작 국물이 조금 있는걸 좋아해서 요기까지 끓여서 홍고추,청양고추 올려 주세요.
STEP 11/11

마지막으로 우렁살올려 내놓으면 완성!

1.원래는 삼겹살보다는 소고기를 사용해요.

소고기가 없는 관계로 집에 있는 삼겹살을 사용했어요. 삼겹살 씹히는 식감도 좋았어요.

2.삼겹살을 썰고 집에 남은 소주를 조금 넣어 주세요. 돼지잡내 잡아 줍니다~

3. 캔캔맘표 강된장은 짭쪼름하지는 않아요.

더 자극적인 짠맛을 원하시면 강된장 반T 정도 더 넣으시면 좋을 거에요.

4.밥에 쓱쓱 비벼 드셔도 맛나구요, 쌈과 함께 드셔도 맛나답니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

falcon

리뷰별점

맛있게 해먹고 가요~

2019.07.09 19:48

쉐프의 한마디

감사합니다~ 강된장에 쌈싸서 드시면 쵝오죠^^ 건강한 여름 나세요.

2019.07.09 22:41

#밥반찬 #돼지고기 #두부 #건강식

강된장 맛보장 레시피