애호박볶음
간을 최소화해 호박의 달큰한 맛이 일품인 애호박 볶음이에요^^
3인분 
15분 이내 
초급 최대한 간단하고 맛있게!! ...였지만 신장이식한 남편으로~싱겁고~싱겁고~싱겁게!!그러나 감칠맛있게!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6애호박은 익히는 시간을 줄이기위해 채썰어줍니다.
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STEP 2/6양파와 홍고추도 채썰어 준비합니다.
*전 홍고추 얼려 놓은걸 준비헸답니다~
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STEP 3/6올리브유3스푼을 웍에두른뒤 채썬 애호박을 넣고 먼저 볶아줍니다.
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STEP 4/6애호박에간을 주기위해 새우젓1/2스푼을넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/6그런뒤 양파와마늘을 넣고 살짝볶다가 멸치액젓1스푼을넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/6마지막으로 홍고추를넣고볶다가 깨를 넣고 볶다 불을끄고 웍에 뚜껑을덮어 남은열기로 뜸을들여줍니다.
*이러면 더볶지않아도 물렁거리지 않고 설컹거려 식감도 맛도 좋아요~^^
- 저희 집은 싱겁게먹는걸 좋아해서 소금간은 하지않았지만~
기호에따라 추가하셔도 될듯해요^^
4.57
리뷰별점
포토 후기(5)
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말 양 돼지띠 엄마.리뷰별점처음해 본거라 맛이 어떤지 궁금했는데 좀 짜네요 ㅋㅋㅋ2021.01.21 19:17 -
천상의인연리뷰별점덕분에 간단하고 맛나게 만들어 먹었읍니다.^^2020.08.10 17:20 -
Sophiasnowy리뷰별점맛있었어요! 호박이 진짜 단맛이 나네요2020.06.03 17:00 -
앵란낭자리뷰별점홍고추빼고 들기름에 볶앗는데 맛나네요 ㅎㅎ2020.05.26 21:09
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