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만개의레시피

TV요리) 빠질수 없는 밥 반찬 스페인하숙 달걀말이 ★

두툼두툼 밥반찬으로도 쵝오 ★

채소까지 듬뿍 들어가 식감도 쵝오 ★

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 달걀 5개
  • 대파 1/6대
  • 양파 1/4개
  • 파프리카 1/4개
  • 소금 약간
  • 설탕 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양파, 파프리카, 대파는 다진다.
달걀은 깨뜨린 후 다진 채소와 소금, 설탕을 넣고 섞는다.
달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 붓고 돌돌 만다. x반복

가장자리를 살짝 들어 두껍게 만들면 달걀이 더 잘 말려요.

달걀말이는 김발에 말아 잠깐 식혔다가 썰어 완성한다.

김발에 말아주면 모양이 잘잡혀요.

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